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金骏眉与银骏眉有什么区别

来源:茶叶网 作者:喜茶人栏目:茶叶百科

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金骏眉与银骏眉产地相同,且都属于武夷红茶,但两者亦有显著区别,首先,从外观条索上看,金骏眉是以单芽为原料制成,而银骏眉则是一芽一叶;其次,金骏眉的产量较少,因此十分珍贵,而银骏眉产量较高,相对价格低廉;最后,金骏眉条索紧细,重实,而银骏眉条索比金骏眉更为粗大。rSI茶叶网

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金骏眉,是高端红茶之一,主产于武夷山桐木关。rSI茶叶网

其茶,首创于2005年,采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,经特定工艺制成,其成品茶外形金、黑、黄相间,且滋味鲜活甘爽,沁人心脾。rSI茶叶网

金骏眉的出名,随着而来的是银骏眉的诞生。rSI茶叶网

虽然,两者都是红茶,但是还是存在一些区别。rSI茶叶网

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从图片我们可以知道,金骏眉一般为单芽,银骏眉是一芽一叶。rSI茶叶网

银骏眉虽然是一芽一叶,采制难度与金骏眉相差无几,但是价格却比金骏眉至少低一半以上,而现在桐木关内几乎没有人生产银骏眉了。rSI茶叶网

在采制时间上,由于桐木关海拔较高(1000米以上),气温较低,每年第一波采制金骏眉的时间也基本在清明节后了,大概在4月中旬以后,因此金骏眉是没有所谓“明前茶”一说的。rSI茶叶网

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(上图为银骏眉)rSI茶叶网

采制完金骏眉,接着就是采制银骏眉,因此采摘时间的不同,两者外观还是有一些不同。rSI茶叶网

如金骏眉的外形,更加的秀气,紧细,条索分明,而银骏眉则更加粗大一些。rSI茶叶网

另外,别看这几种茶名字差别很大,但其制作工艺基本相同,都是小种红茶的制作方法,大致分为采摘→晾青(萎凋)→揉捻→发酵→干燥等几道工序,传统的松烟小种还有熏烟的工序。rSI茶叶网

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