铁观音的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤
铁观音,中国十大名茶之一、七泡有余香,产地福建泉州、乌龙茶、半发酵、性平
铁观音类目及简介
铁观音类目
中国六大茶类之一 • 乌龙茶 • 半发酵 • 性平
铁观音介绍
铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。
铁观音特点和价位
铁观音特点
特级:形状:肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头色泽:油润砂绿汤色:金黄明亮、浓艳香气:浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香滋味:醇厚甘鲜叶底:肥厚软亮、匀整、余香高长一级:形状:壮实、紧结、匀整、净色泽:绿油润、砂绿明汤色:金黄明亮香气:清香持久滋味:清醇甘鲜、音韵明显叶底:软亮、尚匀整、有余香二级:形状:卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎色泽:绿油润、有砂绿汤色:金黄香气:清香滋味:鲜醇爽口、音韵明显叶底:软亮、匀整、余香(弱)
铁观音参考价格
特级为700元/斤
一级为450元/斤
铁观音产地
福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓,以及安溪县区域内其他产地。
铁观音功效与作用
健胃消食、解油腻、消脂减肥
促进代谢、降低血脂
润肤润喉、生津除热
铁观音冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳,茶水比1:15,水温100℃,润茶、注水后20s出汤,可冲泡7余次。
铁观音存储方法
乌龙茶的保质期一般为24~36个月。
小袋装乌龙茶:只需要用将未开封的小袋子,用铁罐装好,放置在茶几、书架之上即可。
散装的乌龙茶:需要使用铝箔袋将其封装,并采取抽真空措施,如不具备,尽量挤掉多余空气。
然后将袋口密封严实,最后放入铁罐或瓷罐内,盖好盖子,放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可,如书架、茶几上。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
铁观音适宜和禁忌
铁观音适宜人群
肚子胀、消化不良
血脂较高
口干舌燥
铁观音禁忌人群
贫血人群
铁观音制作工艺
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