单株是什么意思
单株顾名思义就是“单株茶”,严格意义上讲,是一个茶园内最老的一颗树或几颗树上出的茶青,单独采摘制作的茶叶,称为母树单株茶,简称单株。单株可谓独立“一树一成品”,在行内被称为“纯料至尊”,乃是古树纯料普洱茶的“象牙塔尖”。
从字面意思我们不难理解,单株并不是指某数量很多的茶树,而是排他性、独一无二的,
狭义来讲是选择一片古树茶园里年纪最大的一棵或者几棵所采摘的茶,称为母树单株茶,简称单株。
单株茶的独一无二还体现在滋味口感上。
可想而知,只能采摘的几斤鲜叶是不够的,所以它的树龄小不了,另一个树型也小不了。
单株也并不是随便采摘一棵树龄大的,或是滋味口感佳且独特的,必须两者都具备。
单株为什么贵
茶圈的人都在追求纯料,单株可谓是”纯料至尊”。
一般都是选择古茶园里茶树年纪最大的那一棵茶树,或者是几棵茶树,只采摘它的头春茶,所以量是很少的,同时,在制作过程中对采茶、晒茶、压茶等工序要求都非常高。且口感滋味醇。
因此,此类茶品一般都是私人珍藏品,很少有在市场上出售的,这种茶都是发烧友的最爱。
在树龄、口感、采摘时间节点上筛选出来的某一单株,其量少之又少,正所谓物以稀为贵,单株成为了一些普洱发烧友和追求高品质人士的追捧对象。它的价格在几千、甚至几万一斤的程度。
最后,不同的人会有不同的口感喜好,不同的人有不同的经济承受能力,根据自己的口感和经济能力,找到自己喜欢的茶,买得开心,喝得舒心才是最快乐的品茶,所以没有必要一味的跟风附雅。
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