崂山绿茶的冲泡水温为85℃，崂山绿茶是不发酵茶，茶叶鲜嫩翠绿，茶内物质丰富，且鲜爽度高，冲泡时水温为85℃，取3g崂山绿茶投入玻璃杯，向杯中注水七分满（水温为85℃），注水后等待3分钟，即可品饮崂山绿茶。
崂山绿茶在冲泡时，时间过久或水温越高时内含物质会被破坏，显而易见的是，崂山绿茶的茶汤会逐渐变黄变浑浊，其中芳香物质也会慢慢消失。所以为了避免这种情况的发现，就要注意现泡现冲。
一般来讲，崂山绿茶的冲水水温以85℃最好，即烧好的开水晾置3分钟左右，冲泡时间把握在5分钟左右，也就是现泡现饮了。
现泡现喝的方法容易操作，但也要再注意一个小环节，就是水与茶的比例，一般为1:50为佳， 常用的是3克崂山绿茶冲150ML水，这样冲泡出来的茶汤最适合。
另外，茶汤饮用至1/3处时，即可再次续水饮用。
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