茶叶放冰箱冷藏还是冷冻多少度
茶叶放冰箱冷藏还是冷冻多少度:三个月以及短期饮用的碧螺春,将茶装入铝箔袋封好口,放入铁罐内,置于冰箱0~5℃冷藏保存;超过三个月以上或暂时不打算饮用的碧螺春茶,可装入铝箔袋密封,放入铁罐内,在外层套一个袋子,最后放置在冰箱冷冻室-5~0℃保存即可。
碧螺春的保存方法:
1.放茶叶的盛器一定要干净而无异味,以防茶叶串味变质,不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋(或盒)直接盛茶,即使包装好的茶叶,也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内,特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起,以防严重串味,使茶叶变质。
2.盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。
3.茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮,茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮。可以适度选择冰箱冷藏或者冷冻保存,但尽量在3个月内饮用完。
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