黑糖姜枣茶会过期，过期了的黑糖姜枣茶最好不要喝，因为黑糖姜枣茶中的黑糖本身就容易滋生细菌，一旦过期其中的营养物质就会受到破坏，滋生了细菌的黑糖姜枣茶一旦进入人体的消化道，容易引起消化道疾病。
一般而言，在通风干燥不受潮的情况下，独立包装好的黑糖姜枣茶会有一年左右的保质期，只要是在保质期内，黑糖姜枣茶都是可以喝的。如果是放在冰箱里面冷藏，保持密封或是不拆包的状态，保质期则可以延长到2年左右。
黑糖姜枣茶一旦过期，可能外表看不出什么，但由于黑糖属于易滋生细菌的食品，而且其营养价值也发生了改变，如果喝了变质的黑糖姜水可能会引起肠胃不适，容易出现腹泻、腹痛等症状。
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