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红茶的特点是什么

来源:茶叶网 作者:饮茶人栏目:茶叶百科

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中国是红茶的发源地,最早的红茶产生于福建省武夷山桐木关。uzu茶叶网

中国红茶大致分三类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。下面我们分别说一下三种红茶的特点:uzu茶叶网

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小种红茶的特点为:

①形状:条形,条索肥壮、重实。uzu茶叶网

②颜色:色泽乌润、有光泽。uzu茶叶网

③汤色:红而浓艳。uzu茶叶网

④香气:香气高长,有松烟香。uzu茶叶网

⑤滋味:醇厚,带桂圆味。uzu茶叶网

⑥叶底:厚实,呈古铜色。uzu茶叶网

工夫红茶的特征为:

①形状:条索细紧,成条状。uzu茶叶网

②颜色:色泽乌润,原料细嫩的工夫红茶呈金黄色,多毫。uzu茶叶网

③汤色:红艳明亮。uzu茶叶网

④香气:香气馥郁,甜浓,有花果香或熟果香。uzu茶叶网

⑤滋味:滋味甜醇。uzu茶叶网

⑥叶底:黄褐明亮。uzu茶叶网

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红碎茶的特征为:

①形状:颗粒紧结、重实。uzu茶叶网

②颜色;色泽乌黑、油润。uzu茶叶网

③汤色:红浓、明亮。uzu茶叶网

④香气:蜜糖香浓郁。uzu茶叶网

⑤滋味:浓醇。uzu茶叶网

⑥叶底:红匀。uzu茶叶网

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