西湖龙井茶中的龙井御前八棵当然是属于天价茶类了，目前来说龙井御前八棵每年的产量只有二两，而价格方面更是无法用数字来衡量的。御前八棵以外的明前特级龙井茶，在2014年时价格已经是10万元以上一公斤了，虽然到了如今天价龙井茶的价格低了许多，但绝佳的特级西湖龙井茶还是有很多土豪追捧的。
清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶的芽叶夹角较小，芽叶均匀肥壮，长度不超过2.5CM。
一级一级龙井茶芽稍长于叶，芽叶均匀完整，芽叶长度不超过3CM。
二级西湖龙井茶，芽与叶长度基本相等，芽叶完整，芽叶长度不超过3.5CM。
三级西湖龙井茶叶稍长于芽，芽叶长度不超过4CM。
四级西湖龙井差的叶长于芽，有部分对夹叶，长度不超过4.5CM。
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