哪一种茶刮油最厉害？毫无疑问是普洱茶。普洱生茶、熟茶最大的功效就是减肥降脂，是所有茶中刮油减肥效果最好的。
上世纪八十年代普洱茶出口法国时，法国人经过研究发现，熟茶有非常好的降脂减肥作用，所以，销法沱当时是放在法国的药店里出售的。
日本人对熟茶的研究也很深入，在日本，普洱茶被称为减肥茶、窈窕茶，普洱茶减肥作用可见一班。
而在我国北方游牧民族地区，经常食用动物肉类难以消化，采用普洱茶消食去油腻。
普洱茶的刮油减肥作用，来源于茶褐素，而非茶多酚。
茶褐素能将肠道中的油脂中和，避免人体吸收，及时排出体外，有减少脂肪吸收的作用；又能加速机体对体内存储脂肪的新陈代谢，有激活剂的特点（增加脂肪代谢）。所以普洱茶是刮油腻最适宜的茶。
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