碎银子用保温杯泡好不好
碎银子不适合用保温杯泡，保温杯的核心特点为保温，而碎银子属于传统茶饮，茶內所含物质丰富，需要及时出汤，及时饮用，用保温杯泡碎银子茶，会一次性将茶叶物质过多析出，从而导致茶汤浓厚且苦涩，饮用价值低且口感差，因此保温杯不适合冲泡碎银子茶。
碎银子的冲泡方法：
1、取茶称重
准备8g干茶（20粒左右），足够3-4人品饮
2、温杯洁具
把盖碗茶具清洁干净，提升茶具的温度，避免因为温差影响茶汤的口感，盖碗不宜多大，一般110ml的即可。
3、投茶
用茶匙将8g碎银子放入盖碗中即可。
4、洗茶冲泡
碎银子也要经过洗茶这一步骤，有“慢中有快”的说法。“慢”即在洗茶的时候，
要让茶汤在杯中停留5-6秒，再把茶倒出。“快”即在洗完茶后每一泡出汤的时候，速度要快，以免茶汤过浓，影响口感。
如担心泡不开，可以洗茶两次，洗茶之后便可以正常冲泡了可采用环绕注水的方式，向盖碗注满开水，注水后5s左右就能出汤，出汤时一定要将茶汤倒干倒净，以免影响下次的冲泡，前5泡可坐杯5s时间，后续每泡可适当增加5s时间。
冲泡后的碎银子汤色红亮，细闻茶汤，很是干净，没有半点让人不喜的异味、杂味。糯香明显，入口顺滑，柔顺之中带有一丝丝的清甜。
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