碎银子茶怎么泡多少度水
准备一只白瓷盖碗（100ml左右）、8g碎银子，一壶开水，先用开水将盖碗以及其他茶具清洗一次，然后倒掉洁具之水，将8g碎银子茶投入盖碗中，之后向盖碗中注入开水（冲泡水温为100℃），注水后即可快速出汤，最后将茶汤倒入茶杯饮用。
碎银子茶怎么泡，多少度水好：
碎银子属于普洱茶的一种，又名茶化石，它的冲泡和其他茶类基本一样，有备具、择水、投茶、冲泡、分茶等步骤。但是在细节上仍然和一般红绿黄白茶还有一定区别。下面，茶叶网小编与大家分享如何冲泡出更好的碎银子普洱茶。
准备工作：
茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯
盖碗容量：110毫升
茶量：碎银子8g（约15小粒左右）
水温：100℃。
洗茶次数：2次
第一步：投茶量
碎银子的投茶量，按照110ml的盖碗，投茶量8g刚刚好，不多不少，一般2人左右都可以饮用，而冲泡器具选择可以使用紫砂壶以及盖碗，当然紫砂壶更好一些，但日常情况下，盖碗还是触手可及，也比较方便清理。初学者最好选用白瓷盖碗，宜于观看茶汤，鉴其好。
第二步：用水和水温
用水原则上应选用软水，最佳选择山泉水，如没有那个条件，用纯净水、桶装饮用水也可以，水温要求以100℃的沸水为佳。注意一定要用开水。
第三步：洁具
先用开水倒入盖碗，盖碗以及茶具用开水烫洗一次，来提神茶具的温度，尤其是秋冬季这个操作更有必要，同时还有保持干净茶具的好处。
第三步：冲泡
将8g茶化石投入到盖碗中，快速注水，沿着盖碗环绕注水，注水后即可滤掉茶汤，此为洗茶水，碎银子比较硬实，一般可以洗茶两次。洗茶之后将茶汤一定要滤干净，然后开始按照上面的方法，再次注水，注水后可立即出汤。从第7泡开水可增加坐杯时间，5s，10s，15s，20s.....
第四步：出汤饮用
根据实际情况掌握好冲泡时间，最后将壶中的茶汤倒入公道杯中，以保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。
注意茶汤要及时饮用，才能感受到茶香以及爽滑浑厚的滋味，而茶汤放凉后则价值就大大降低。
拥有54tea一切，皆有可能。欢迎访问茶叶网54tea.com本文来源于网络，不代表本站立场，转载联系作者并注明出处：
猜你喜欢：
