寿眉的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤
寿眉,“一年茶,三年药,七年宝”,产地福建宁德、白茶、轻微发酵、性凉
寿眉类目及简介
寿眉类目
中国六大茶类之一 • 白茶 • 轻微发酵 • 性凉
寿眉介绍
寿眉是福鼎白茶的重要茶品之一,亦是产品较高的茶品。寿眉是指以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特点工艺过程制成的白茶产品。寿眉的鲜叶原料较老,叶片中的茶多糖含量较高,茶梗中的多糖尤多。在后期的转化过程中,寿眉在香气方面有明显的优势。
寿眉特点和价位
寿眉特点
特级:形状:叶态尚紧卷、较匀整、洁净色泽:尚灰绿汤色:尚橙黄香气:香纯滋味:醇厚鲜爽叶底:稍有芽尖、叶张柔软、明亮一级:形状:叶态略卷稍展、有破张色泽:灰绿稍暗、夹红汤色:深黄香气:浓纯滋味:浓厚叶底:叶张较粗、稍摊、有红张
寿眉参考价格
特级为800元/斤
一级为500元/斤
二级为250元/斤
寿眉产地
主产于福建宁德市福鼎市管阳镇、点头镇、太姥山镇、磻溪镇、白琳镇等地。
寿眉功效与作用
减少焦虑、改善睡眠
明目、降低血糖
保护脑神经、增强记忆力
寿眉冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后5s出汤,可冲泡10余次。
寿眉存储方法
白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。
短期少量存放白茶:准备一个牛皮纸袋或铝袋,然后将白茶饼装入袋中,挤掉袋内多余的空气并封口,最后将其放入小纸箱或铁罐内,盖好盖子,放在干燥、无异味处保存。
长期大量存放白茶:需要使用三层包装法,准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。
第一步:先将白茶整理好,之后装入铝袋之中,注意整齐摆放,将袋内空气排掉,并将口部封好。
第二步:在外层再套入一个塑料袋,也需要挤掉空气并系好袋口。
第三步:前两步工作完成之后,将白茶整体放入纸箱中,箱子接缝处用胶带封口,最后放置在阴凉、干燥处常温存放。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
寿眉适宜和禁忌
寿眉适宜人群
精神紧张、压力大者
睡眠不佳
糖尿病
寿眉禁忌人群
脾胃虚弱
醉酒人群
孕妇、哺乳女性
寿眉制作工艺
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