普洱茶是生茶好还是熟茶好
许多新手茶友，对于普洱茶熟茶和生茶常常分不清楚，那么普洱茶是生茶好还是熟茶好呢?今天我们就一起来了解一下二者究竟哪个好吧。
普洱茶是生茶好还是熟茶好
想知道普洱茶是生茶好还是熟茶好，首先我们要知道二者的区别，生普和熟普的区别是经过渥堆发酵工艺不同，生茶是指毛茶不经过渥堆发酵的工序，完全依靠自然而转化而成的，熟茶是指毛茶经过渥堆发酵，通过湿熟作用，以人工发酵转化而成，这样可以减少茶叶的苦涩味。
因此生普和熟普的口感以及味道差异都很大。
选择最合适自己的普洱茶
生普茶香味比较浓郁，其身所蕴含的茶香比较重，但也因为不曾经措置惩罚，刚建造出来的新生茶会有一些苦涩的味道。生茶适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。
熟普茶则更突出其醇厚与绵滑味道，熟茶基本上喝不出苦涩，反而更多的是甘醇。熟普具有温和的茶性，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩,不过晚上喝也不会睡不着。
总结：普洱茶分为生普和熟普，二者的发酵工艺不同，所以口感也都不一样，你选到适合自己的普洱茶了吗!
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