大赤甘的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤
大赤甘,所谓大赤甘,即鲜叶已张开或张开弧度较大的茶叶,产地福建南平、红茶、全发酵、性温
大赤甘类目及简介
大赤甘类目
中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温
大赤甘介绍
“赤甘”之所以也叫“铜骏眉”是因为它跟“金骏眉”一样,二者所用的茶鲜叶采摘时间相对比较早,且都使用茶叶的嫩芽作为原料。“金骏眉”只采芽头,“赤甘”则用的是“一芽两叶”,而传统的正山小种红茶一般采摘时间较晚,多用叶为原料。“赤甘”之所以有大小之分,是因为小赤甘用的鲜叶采摘早于大赤甘,鲜叶是未张开或张开弧度较小的,而大赤甘则用的是已张开的。
大赤甘特点和价位
大赤甘特点
特级:形状:形貌粗犷、秀挺色泽:油润黑亮汤色:黄中显红、清澈透亮香气:花香馥郁、持久滋味:顺滑、滋味清醇叶底:匀整、呈古铜色一级:形状:形貌粗犷、尚秀挺色泽:黑亮、尚油润汤色:黄中显红、透亮香气:花香尚持久滋味:顺滑、尚清醇叶底:尚匀整、呈古铜色二级:形状:形貌粗犷、尚秀挺色泽:黑亮汤色:黄中显红香气:花香尚持久滋味:顺滑、醇爽叶底:呈古铜色
大赤甘参考价格
特级为750元/斤
一级为500元/斤
二级为350元/斤
大赤甘产地
福建省南平市武夷山市,原料:武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽
大赤甘功效与作用
暖胃补气、促进血液循环
调节血脂
杀菌消炎
大赤甘冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温95~100℃,注水后5s出汤,可冲泡5~7次。
大赤甘存储方法
红茶的保质期一般为24个月。
将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。
如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
大赤甘适宜和禁忌
大赤甘适宜人群
体寒人群、体质衰弱者
血脂较高
抵抗力低下
大赤甘禁忌人群
胃火旺盛、肠胃不适
贫血人群
服药人群
大赤甘制作工艺
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