普洱茶膏是什么
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。普洱茶膏的香气和口感，与传统的普洱茶相似度很高，但喝起来更加方便，滋味更佳爽口。
茶膏的历史茶膏始于唐代、成于宋代，至明代由于皇帝朱元璋下诏罢造龙团凤饼，唐宋制茶工艺就此消失，茶膏的制作工艺也从此消失在中原大地上。
清代茶膏又迎来一个兴盛时期，由于普洱茶深受皇家青睐，清宫御茶房的制茶工匠们在借鉴宋代制作茶膏的工艺之上，又吸收了中国传统酿酒工艺的精华，形成一套工艺考究、工序繁杂又十分合理的，近似低温提取、低温干燥的制膏方法，使其生产出的“普洱茶膏”跃上了新的台阶，“普洱茶膏”也由此正式定名。
辛亥革命后，宫廷普洱茶膏的制作随之终止，传统茶膏制作方法逐渐失传。随着科学技术的不断提升，现代制茶技术下生产的普洱茶膏再次出现在人们视野之中......
茶膏是高纯度的茶叶精华，需要使用纯净水冲泡，茶汤呈现通透红亮。
用弱碱性水冲泡，滋味更加醇和。现代茶膏有的做成了1-2克的小包装，有的还是沿用清制做成小方砖。
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