茶叶如果保存不好，会渐渐失去香气，严重还会发霉变质，影响茶叶的正常饮用。所以最常见的方法就是放入冰箱里冷藏保存为最佳哦。
1、茶叶变质的最主要原因是受潮及与空气起化学反应，因此主要的保存思路也是隔绝空气，防止受潮。
2、上了年纪的老人一般是用铁盒加石灰的保存方法，石灰会和水起化学反应，因此达到吸潮的效果，但觉得实际效果并不是太理想，并且石灰还是有些危险性的。
3、将茶叶放入铁盒前，可以找塑封袋先把茶叶包起来，如下图所示这种塑封袋，现在很普遍了，很多卖茶叶的地方也有。
4、把茶叶放入冰箱保存，新鲜水果放入冰箱一段时间后干缩，因此有吸湿作用;但冰箱中比较容易串味，所以同样要用上述塑封袋或保鲜膜包起来后，再放入冰箱保存。
茶叶如果较好的保存，能存放20年以上，味道依旧醇厚。
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