茶叶网

合作QQ876872107
广告合作QQ876872107

如何形容茶叶的口感

来源:茶叶网 作者:品茶人栏目:茶叶百科

拥有54tea一切,皆有可能。欢迎访问茶叶网54tea.com

当我们和朋友一起饮茶,或者给朋友推荐某一款茶的时候,一般都会描述茶的外观、颜色、口感。jnJ茶叶网

而唯独口感是看不见摸不着的,那么 如何形容茶叶的口感呢?可以使用以下23种词汇,这样别人更会感觉你是专业的。jnJ茶叶网

①茶味:指冲泡后茶叶本身具有的滋味。常用于与其他物质拼合的茶叶审评。jnJ茶叶网

②鲜爽:鲜美爽口,有活力。jnJ茶叶网

③鲜醇:鲜爽甘醇。jnJ茶叶网

④鲜浓:茶味新鲜浓爽。jnJ茶叶网

⑤浓醇:味浓而醇正。jnJ茶叶网

⑥浓厚:茶味浓度和强度的合称。jnJ茶叶网

⑦清爽:茶味浓淡适宜,柔和爽口。jnJ茶叶网

⑧清淡:茶味清爽柔和。用于嫩度良好的烘青型绿茶。jnJ茶叶网

⑨柔和:滋味温和。用于高档绿茶。jnJ茶叶网

⑩醇厚:茶味厚实纯正。用于中、上档茶。jnJ茶叶网

⑪醇正:味道纯正厚实。jnJ茶叶网

⑫生味:因鲜叶内含物在制茶过程中转化不够而显生涩味。多见于杀青不透的绿茶。jnJ茶叶网

⑬生涩:味道生青涩口。夏、秋季的绿茶如杀青不匀透,或花青素含量高的紫芽种鲜叶为原料等,都会产生生涩的滋味。jnJ茶叶网

⑭收敛性:茶汤入口后,口腔有收紧感。jnJ茶叶网

⑮平淡:味淡平和,浓强度低。jnJ茶叶网

⑯苦涩:茶汤味道既苦又涩。多见于夏、秋季制作的大叶种绿茶。jnJ茶叶网

⑰青涩:味生青,涩而不醇。常用于杀青不透的夏、秋季绿茶。jnJ茶叶网

⑱苦味:味苦似黄莲。被真菌危害的病叶。如白星病或赤星病叶片制成的茶带苦味;个别品种的茶叶滋味也具有苦味的特性,用紫色芽叶加工的茶叶,因花青素含量高,也易出现苦味。jnJ茶叶网

⑲味鲜:味道鲜美,茶汤香味协调。多见于高档绿茶。jnJ茶叶网

⑳熟味:茶味缺乏鲜爽感,熟闷不快。多见于失风受潮的名优绿茶。jnJ茶叶网

㉑火味:干燥工序中锅温或烘温太高,使茶叶中部分有机物转化而产生似炒熟的黄豆味。jnJ茶叶网

㉒辛涩:茶味浓涩不醇,仅具单一的薄涩刺激性。多见于夏、秋季的下档绿茶。jnJ茶叶网

㉓粗涩:滋味粗青涩口。多用于夏、秋季的低档茶。jnJ茶叶网

以上就是23中常用的,描述茶叶口感的用词,另外可根据具体茶叶的特点具体品位,然后两两组词,中华文化是不是很博大精深。jnJ茶叶网

拥有54tea一切,皆有可能。欢迎访问茶叶网54tea.com

本文来源于网络,不代表本站立场,转载联系作者并注明出处:

猜你喜欢:

栏目文章

  • 金银花茶的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤

    金银花茶的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤

    金银花茶属花茶类。夏季为金银花的采摘期,花初开时为纯白色,翌日变为黄色,香气逐渐散失,因此以开花当天采摘最好。金银花的种植区域主要集中在四川广元朝天、山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。河南封丘、山东平邑和河北巨鹿为中国三大主要产地…

    2024-04-21
  • 竹叶茶的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤
  • 贡菊的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤
  • 胎菊的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤

    胎菊的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤

    胎菊又称甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古时曾作贡品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。

    2024-04-21
  • 蒲公英茶的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤
Top