莓茶的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤
莓茶,历史上有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之美誉,产地湖南张家界、代用茶、烘干、性偏寒
莓茶类目及简介
莓茶类目
代用茶 · 莓茶 · 烘干 · 性偏寒
莓茶介绍
莓茶为藤本植物,学名显齿蛇葡萄,属葡萄科,又名茅岩莓茶、神仙草等。莓茶历史悠久,生命力极强,它是在经历了第四纪冰川的灭绝后,而幸存下来的一种珍稀物种。成品莓茶为代用茶,根据工艺不同分为芽尖莓茶、普叶莓茶和颗粒莓茶三大类,其茶富含多种有益物质与微量元素,因成茶表面有一层纯天然均匀的白霜(后经检测实为黄酮),得名莓茶。
莓茶特点和价位
莓茶特点
特级:形状:紧细卷曲、茎叶相连、匀净色泽:表面披霜、霜色银白或灰白汤色:黄亮香气:清香、较浓郁滋味:浓厚、甘爽、回甘叶底:茎叶细嫩、色泽嫩绿黄耐泡:5泡(芽尖莓茶)一级:形状:叶多皱缩弯曲、稍带扁条、较匀净色泽:表面暗灰绿色、叶背面密布淡黄白色颗粒状物汤色:黄褐较亮香气:清香滋味:浓厚、微苦、有回甘叶底:茎叶较嫩、色泽绿黄耐泡:3~5泡(普叶莓茶)二级:形状:叶片折叠、皱褶,尚匀色泽:叶色青褐、叶背面有淡黄白色颗粒状物表面有霜、霜色黄白汤色:深黄明亮香气:淡清香滋味:甘甜、尚醇叶底:叶片摊开状、较大、尚软、色泽深绿耐泡:3~5泡(颗粒莓茶)
莓茶参考价格
特级为2500元/斤
一级为1300元/斤
二级为1000元/斤
莓茶产地
湖南省张家界市永定区,(生长于武陵山脉、以张家界为核心区域)
莓茶功效与作用
祛病强身、抵抗衰老
增强活力、清热解毒、化浊降脂
莓茶冲泡方法
茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳,茶水比1:50,水温90~100℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。
莓茶存储方法
产品保质期为24个月,可采用塑料袋保存法。
第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。
第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让藤茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。
莓茶适宜和禁忌
莓茶适宜人群
高血压、高血脂
体热者、肥胖者
喜抽烟喝酒者
莓茶禁忌人群
腹泻便溏
体寒凉者
莓茶制作工艺
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