茶叶网

合作QQ876872107
广告合作QQ876872107

福鼎白茶的等级是如何划分的

来源:茶叶网 作者:喜茶人栏目:茶叶百科

拥有54tea一切,皆有可能。欢迎访问茶叶网54tea.com

福鼎白茶属白茶类,产自于福建省福鼎一带,常见的种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。4g6茶叶网

福鼎白茶除了有这几个分类以外,还会根据它的等级、海拔、采茶时间、存放年份、工艺等,有很多个不同的划分。为了让大家更好的了解清楚福鼎白茶的等级划分,今天在这里就给大家做个全面的介绍。4g6茶叶网

福鼎白茶的等级是如何划分的4g6茶叶网

一、按鲜叶等级划分

1、白毫银针。以大白茶、水仙茶树品种的单芽为原料,经过萎凋、干燥、挑剔等工艺过程制成的白茶产品。以单芽为原料的往往只有白毫银针,而根据芽头肥壮程度又分为有特级、一级、二级;4g6茶叶网

2、白牡丹。以大白茶、水仙茶树品中的一压一叶、一芽两叶为原料,经萎凋、干燥、捡剔等工艺过程制成的白茶产品。白牡丹通常以一芽一叶到两叶,芽头明显;其中以一芽带小叶的为牡丹王;白牡丹根据鲜叶等级还可划分为特级、一级、二级、三级。4g6茶叶网

3、贡眉。以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥、拣剔等工艺过程制成的白茶产品。贡眉以前特指采用小菜茶制作而成的白茶。4g6茶叶网

4、寿眉。以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品;寿眉是以群体茶树品种的嫩捎为原料加工制成。4g6茶叶网

福鼎白茶的等级是如何划分的4g6茶叶网

二、按照养殖、野生的区分

白茶,又分为有荒野茶、茶园茶、有机茶、野生茶。4g6茶叶网

1、荒野茶。指的是把茶种子播下去后,无人工管理的茶山生长出来的茶。4g6茶叶网

2、茶园茶。别名台地差,也就是普通茶园生长出来的茶。4g6茶叶网

3、有机茶。指的是有机化管理的茶园中生长出来的茶。4g6茶叶网

4、野生茶。完全的野生,自然生长的茶树上所生长出来的茶。4g6茶叶网

福鼎白茶的等级是如何划分的4g6茶叶网

三、按海拔划分

1、高山茶。常年云雾缭绕,昼夜温差大,光照充足,茶叶肥厚营养丰。4g6茶叶网

2、平地茶。对比起高山茶来说,平地茶的品质比较底下一些。4g6茶叶网

福鼎白茶的等级是如何划分的4g6茶叶网

四、按区域划分

白茶的正宗产地是在福建省,福建省白茶的主要产地包括有福鼎白茶、政和白茶、建阳白茶;而外省的白茶,主要是以云南产量是最高的。4g6茶叶网

五、按采茶时间

一般来说,茶的等级还分春茶、夏茶、秋茶。4g6茶叶网

春天。分为头春、二春、三春;夏茶的品质相对来说是比较差的,但夏茶的产量还是比较大;而秋茶产量不大,比较优质的肯定是春茶,尤其是清明节前后的春茶,品质好。4g6茶叶网

福鼎白茶的等级是如何划分的4g6茶叶网

六、按存放年份划分

白茶根据存放年份不同,又分为是新茶和白茶。4g6茶叶网

新茶,一般指的是当年、三年以内的茶;而老茶,一般指的是三年以上的茶,甚至有的是七年、十年的老茶;老白茶,“越陈越香”。4g6茶叶网

七、按茶叶形态划分

白茶,按照形态上去划分的话,又分为散茶、紧压茶;散茶只是以单纯的散茶存在;而紧压茶的话,有很多种样式,比如茶饼、茶砖、茶珠等。4g6茶叶网

八、从树种山区分

白茶,从树种上去分的话,大概分为有三类,分别是建阳贡眉为代表的小白茶、以福鼎大白、政和大白为代表的大白茶,还有发源于建阳漳墩、水吉、小湖一带的水仙白。4g6茶叶网

福鼎白茶的等级是如何划分的4g6茶叶网

九、按加工工艺划分

按照加工工艺上去划分的话,那么可分为有传统工艺白茶、现代工艺白茶和新工艺白茶。4g6茶叶网

1、传统工艺茶。是遵从传统日晒、复式萎凋等自然萎凋工艺。4g6茶叶网

2、现代工艺茶。使用玻璃房以室内萎凋设备进行萎凋加工所得。4g6茶叶网

3、新工艺白茶。指白茶在生产过程中增加了轻微揉黏、轻微发酵工序制作出来的白茶。4g6茶叶网

以上就是白茶的分类了。其实白茶根据很多情况来分类的,市场上以越陈年的福鼎老白茶为重心,有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,所以选择陈年福鼎老白茶,无疑是最佳的选择。4g6茶叶网

拥有54tea一切,皆有可能。欢迎访问茶叶网54tea.com

本文来源于网络,不代表本站立场,转载联系作者并注明出处:

猜你喜欢:

栏目文章

  • 金银花茶的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤

    金银花茶的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤

    金银花茶属花茶类。夏季为金银花的采摘期,花初开时为纯白色,翌日变为黄色,香气逐渐散失,因此以开花当天采摘最好。金银花的种植区域主要集中在四川广元朝天、山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。河南封丘、山东平邑和河北巨鹿为中国三大主要产地…

    2024-04-21
  • 竹叶茶的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤
  • 贡菊的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤
  • 胎菊的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤

    胎菊的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤

    胎菊又称甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古时曾作贡品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。

    2024-04-21
  • 蒲公英茶的特点简介图片及功效作用和一般价位多少钱一斤
Top