正山小种的口感和香气
正山小种红茶经过冲泡后,汤色橙红明亮,口感具有浑厚,香甜的特点,且桂圆味明,回甘耐久,香气上,正山小种独具干桂圆香味及山韵,构成特有的一股浓纯的松柴烟香和干桂圆香,且香气持久明朗。
经过100℃的高温之水包围、浸润下,松烟香混杂桂圆、粽叶和若有似乎的花果香气萦绕鼻尖。
饮下琥珀色的茶汤,一种来自时间的沧桑感扑面而来,潮湿、温润,清甜,仿佛走进山林深处、氤氲松香的青楼。缓慢熏制的松香经久不散,冲泡多次仍然韵味十足。
作为世界鼻祖的正山小种,卖点从来都是桐木的高山韵。花蜜香明显,茶香大气雅正,回甘持久,清凉感在喉,薄荷感明显。
桂圆汤,花蜜香,才是正山小种的特色所在!
忽如一夜春风来,茶香亦随之飘来。
空气中立即微微散出细细熏香,一种难以言表的、对上等好茶的敬畏之感油然而生。 汤是明亮的琥珀色,先是一股妙不可言的青楼烟熏之味,随后一阵甜香,入口柔和,口感醇厚,香气开始在鼻腔内回荡,满满都是高级感。
这时候,可能还可以稍微的感觉到,全身的毛孔若有所感地微微张开,似乎渴望也来一品这股香甜醇美。
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