晚上喝茶是可以减肥的，但是晚饭后不能立刻饮茶，譬如绿茶类。一般来说，茶叶中含有较多的茶多酚，有提神醒脑的功效，影响人体的睡眠，但是经过发酵的茶叶，茶多酚比较少，可以正常饮用。茶叶能排除身体的油脂，对于减肥十分有效。
茶叶中有较多的膳食纤维，有利于排除肠道的毒素，排除了便秘的烦恼。
有利于消化脂肪，代谢身体的油脂，有助于消化，还有利尿的功效，排除身体多余的脂肪和水分，人自然就会变瘦。
茶叶中有茶瘦素，是一种天然的平衡能量调节蛋白质的物质，促进人体的新陈代谢，提高能量消耗效率，让身体达到易瘦体质。
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竹叶茶是以竹叶为主要原料制作的一种茶。竹为禾本科植物，中空有节，茎、叶常绿，在长江以南各省都有栽种。竹叶含三萜类物质、芦竹素、白芳素等物质，日常饮用对身体多有增益。
贡菊也称黄山贡菊、徽州贡菊、徽菊，来自黄山的纯天然野菊花，被誉为药用和饮中之佳品。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名。贡菊独具的天然花色，花瓣洁白，花蒂青绿。
胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。
蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。多分布于北半球。我国的东北、华北、华东、华中、西北、西南各地均有分布。生于道旁、草地、田间、河岸、荒地等处。