铁观音属于凉性茶，不仅不会上火，而且常喝对身体也有很多好处。
铁观音其中的两款，清香型、陈香型——属于凉性。
现代工艺制作的清香型铁观音发酵程度较低，其茶性偏凉。因此在清头目、除烦渴有特效，常喝有助于稳定情绪，化解烦闷。
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症等功效。
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