宫廷普洱茶采用云南大叶茶树的鲜叶加工而成，其采摘标准为一芽一叶初展，或者一芽二叶初展。同时，它的制作工艺比较复杂，要经过杀青、揉捻、晒干、渥堆、紧压成型等多道工序。
（1）从茶叶的外形上来看，以条索肥壮匀称，断碎茶少、茶色泽褐尚润，显霜，含芽高，并带有金毫。
（2）从叶底看，宫廷普洱茶以叶底色泽棕褐或褐红，油润光泽，叶质不易腐败、硬化为上。
（3）从汤色和滋味来看，茶汤红浓明亮，汤面上有油珠膜。滋味纯正浓郁、顺滑润喉。热嗅时，陈香饱满；冷嗅时，余味悠长。
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贡菊也称黄山贡菊、徽州贡菊、徽菊，来自黄山的纯天然野菊花，被誉为药用和饮中之佳品。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名。贡菊独具的天然花色，花瓣洁白，花蒂青绿。
胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。
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