荷叶自古以来就是瘦身减肥的首选，荷叶可以与很多材料搭配，增强减肥效果，增加别的功用。荷叶和薏仁、绿豆搭配。
第一步、首先薏仁与荷叶以水略冲，去杂质沥干水分。
第二步、然后研钵中放入所有茶材，研磨成细末，放入茶壶中。
第三步、最后注入热开水，拌匀，静置2分钟即可装杯饮用。
1、先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内;
2、锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁;
3、绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水;
4、用旺火煮沸后放入竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟;
5、粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起饮用。
荷叶茶还可以做荷叶东坡鱼、荷叶粳米粥等都是很美味的食物。
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