岩茶的岩韵是什么意思？
岩韵是岩茶的独特韵味，岩韵即岩骨、俗称岩石味，滋味有特别的醇厚感。人说“岩骨花香”就是这意思。饮后回甘快、余味长；喉韵明显；香气不论高低都持久浓厚、冷闻还幽香明显，亦能在口腔中保留持久深长味道的感觉。具体什么是岩韵…
品茶、生活应有的心态：乐观
中国著名作家钱钟书曾经说过：“发现了快乐由精神来决定，这是人类文化又一进步。”快乐由精神决定，以良好的心态和乐观的精神品茶，也就能使茶的品饮与内心情感融为一体，交互共鸣，真正体会到品茶的真正快乐。乐观是甘霖，是一次拯救，是因为卓识和对事物的深入了解才会展现出的洒脱。
什么是茶道茶文化？
茶道是一种烹茶饮茶的艺术，也是一种以茶为媒的生活礼仪。它通过沏茶、赏茶、闻香、饮茶、评茶等过程美心修德，陶冶情操，因此被认为是修身养心的一种方式。茶道精神是茶文化的核心，亦是茶文化的灵魂所在。它既符合东方哲学“清净、恬澹”的思想，也符合佛道儒“内省修行”的思想…
斗茶是什么意思？斗茶的评比标准是什么？
斗茶又称茗战，兴于唐代末，盛于宋代，是古代品茶艺术的最高表现形式，要经过灸茶、碾茶、罗茶、候汤、焰盏、点茶6个步骤。斗茶是古代文人雅士的一种品茶艺术，他们各自携带茶与水，通过比斗、品尝、鉴赏茶汤而定优胜。斗茶的标准主要有两方面：（1）汤色斗茶对茶水的颜色有着严格的标准…
茶道精神的核心思想是什么？有什么意义？
茶道的核心灵魂是“和”。它源于《周易》中的“保合大和”，其涵义是：世界万物都是由阴阳组成，只有阴阳协调，才能保全普利万物。我国的佛、道、儒各家都有其自己的茶道流派，从表面上看，他们各自的价值取向皆有差别。佛教重视明心见性；道家讲求无为而治，避世超生，空灵虚静；儒家提倡中庸之道…
关于茶的古诗句，品茶文艺范儿
关于茶的唯美诗句如下：1.竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。 2.一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。 3.茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。 4.散诞向阳眠。将闲敌地仙。诗情茶助爽。药力酒能宣。 5.春共山中采，香宜竹里煎。
碧螺春名字的由来，一个有关康熙和碧螺春的故事
碧螺春为什么叫碧螺春？这个名字是谁起的？这个故事需要从头说起：很早以前，洞庭山莫厘峰上总是飘漾着一股奇异的香气，附近的人都以为那里住着什么妖精，完全不敢靠近。一天，一位砍柴的姑娘不小心误入山中，索性大胆地爬到了山峰上想看个究竟。姑娘来到峰顶并没有看到妖精…
茶联是什么？茶联有哪些？
茶联是以茶为题材的对联，是茶文化的一种文学艺术兼书法形式的载体，也是中国茶文化中的一朵奇葩。茶联包括：茶的对联，茶店对联，茶庄对联，茶文化对联，茶楼对联，茶馆对联，等等。在各地的茶馆、茶道馆、茶艺馆、茶楼、茶坊、茶室、茶叶店等地都可以见到茶联的风采。下面…
太平猴魁名字的由来，太平猴魁的故事
传说，很久以前，黄山北麓太平县附近的一位山民上山采茶时，忽然闻到一股沁人心脾的清香味。他在四周到处察看了一番，却什么也没发现，他不死心，又细细寻觅后，终于在突兀峻岭的石缝间，发现了几丛嫩绿的野茶，而香气就是那里传来的。他想爬上采一些，却又无藤可攀，无路可循，只得怏怏不快地离去。
关于黄山毛峰的故事，历史典故
传说，明朝天启年间，江南黟县新任知县熊开元到黄山游玩时迷了路，路遇一位老和尚，便随其借宿于寺院中。长老泡茶敬客，开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，而后聚在碗中心直线升腾，在半空中化作一朵洁白的莲花。稍后，那白莲花又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕缕热气飘荡开来，满室生香。
老竹大方茶介绍，老竹大方名字由来的故事：老竹铺大方和尚
老竹大方产于安徽歙县老竹岭，据传由高僧大方和尚所创，故得名“老竹大方”。该地区山势险峻，茶树一般生长在海拔千米以上的山上，云雾萦绕、温暖湿润的气候，再加上优良的土质，为大方茶的品质形成提供了良好的自然条件。老竹大方一般以一芽二叶、一芽三叶为主，成茶外形宽大扁平匀整…
江西庐山云雾茶的历史故事
相传，在花果山奇花异卉，争芳斗艳，唯独没有茶树茶花。住在那里的一群小鸟们打听到在那温暖如春的南国胜地到处都有丛绿的茶园，便结队前去衔采茶籽，回山播种。当它们口衔茶籽飞临庐山之巅时，为那奇峰崔嵬、花繁似锦的景象所吸引，不禁放喉歌唱。
敬亭绿雪传说故事：敬亭绿雪茶名字的由来
相传，古时敬亭山麓有位心灵手巧、心地善良的姑娘，名字叫“绿雪”。她年年上敬亭山采茶，用以换钱给病床上的妈妈治病，这茶只长在山顶绝壁处。一次，绿雪采茶时看到悬崖绝壁的一株茶树枝叶繁茂，新叶鲜嫩欲滴，就非常高兴地爬上去采摘。费尽辛苦才能勉强伸手摘到，这时却脚下一滑，失足跌落山崖。
狗牯脑茶的来源，狗牯脑茶的历史故事
相传，清朝嘉庆年间，有位木排工梁为镒，年轻时因家境贫困，受雇为别人放木筏，经遂川河入赣江进入长江运送木材到他乡。一次送货途中，不幸遭遇了山洪暴发，木排被洪水冲散，木材被急流冲走。梁为镒落得流浪南京，行乞为生，后遇一寡妇杨氏收留，结为夫妻。杨氏精于种茶、制茶，由于梁为镒思念家乡…
信阳毛尖的来历及故事介绍：典故
信阳毛尖，又称豫毛峰，属于绿茶类，是中国十大名茶之一。相传，信阳原来没有茶。一次当地发生瘟病，一位名叫春姑的姑娘为此四处奔走寻找治病的良方。有人告诉她，西南方向有一种可消除疾病的宝树。春姑经过九九八十一天的长途跋涉，最后病倒在一条小溪边。泉水中漂来一片树叶…
古代文人骚客与双井绿的故事
“山谷家乡双井茶，一啜犹须三日夸。暖水春晖润畦雨，新条旧河竟抽芽。”北宋诗人、书法家黄庭坚曾多次写诗赞美“双井茶”。苏东坡品尝双井茶后，也赞不绝口：“江夏无双种奇茗，汝阴六一夸新书。磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。列仙之儒瘠不腴，只有病渴同相如。明年我欲东南去，画舫何妨宿太湖。
吴理真与茶的故事，一个关于蒙顶甘露的故事
西汉时，有一位名叫吴理真的少年，父亲早逝，家境贫寒，母亲积劳成疾，靠他每天上蒙顶山割草拾柴，换米糊口，为母亲治病。一日，吴理真拾好柴后，因口干得直冒火，顺手揪了一把路边的绿叶，放在口里慢慢咀嚼，结果不仅口渴渐止，且困乏渐消，精神倍增。他颇感奇异，便又摘了些带回家中。
坦洋工夫红茶起源于这样一个故事
坦洋工夫红茶起源于清朝雍正年间，坦洋胡氏家族有位叫胡福四的年轻人（即胡桂禹，坦洋胡氏第四世，生于康熙61年，即1722年，仙逝于1791年），受父兄之命，从水路前往广东办事。途中，在广州附近水域因翻船落水，幸遇一过往船只搭救，船上主人是一对母女，是某英商洋行买办的眷属。后来…
都匀毛尖的历史故事
贵州都匀毛尖茶的历史：抗战时期，徐悲鸿、傅抱石等艺术大师到都匀宣传抗日救国，期间曾到都匀中学校长周华家中做客。周华取出白皮纸包的毛尖茶，用“纸烤茶”茶俗，沏茶待客。独具特色、芳香扑鼻的“纸烤茶”马上吸引了大师们的目光。他们一面品茶，一面将白皮纸拿在手上端详。
英德红茶的历史故事
英德红茶的故事要从英女王，伊丽莎白二世说起。伊丽莎白二世十分爱喝英德红茶，1969年，广东省茶叶进出口公司从中国驻英国大使馆经济参赞处电文获悉：“英国皇室喜爱英德红茶，1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶招待贵宾，受到高度的称赞和推崇。”1996年9月19日…
关于祁门红茶起源的故事
祁门红茶的起源离不开一个茶人，他就是胡元龙（1836~1924）先生，胡元龙字仰儒，祁门南乡贵溪人。他博读书史，兼进武略，以文武全才闻名乡里，并世袭把总一职。轻视功名，注重工农业生产，18岁时辞弃把总官职，在贵溪村的李村坞筑5间土房，栽4株桂树，名之曰“培桂山房”，在此垦山种茶。清光绪以前…
永春佛手茶的来源，有这样一个故事
相传，很久以前，闽南骑虎岩寺有一位和尚，天天以茶供佛。一日，他吃佛手柑时突发奇想，能否让茶叶也泡出来如“佛手柑”清香诱人的香味呢？想到就去做。他把茶树的枝条嫁接在佛手柑上，经过精心培植，终获成功，高兴之余他把这种茶取名为“佛手”。后来，他把这种方法传授给永春师弟…
黄金桂的历史故事
安溪黄金桂，又称“黄旦”，相传清咸丰十年（1860），安溪罗岩灶坑村有位名叫林梓琴的青年，娶了邻村女子王淡为妻。结婚一个月后，根据当地风俗，新娘需回趟娘家，并且娘家要为新娘准备一种带青的东西，如菜苗、草苗等，带回夫家来，以预示世代相传、人丁兴旺。王淡从娘家带回了两株小茶苗…
七子饼茶的由来故事
七子饼茶的由来有这样一个故事。相传，过去在普洱困卢山，有一卢姓人家，家境贫寒，种茶为生，家有七子一女。七个儿子长大成人后，继承父亲制茶的事业，分别靠在山中采野茶为生，长期下来分别在所在地方结婚、安家、生子，并各据一方。只有每年父母生日才回到普洱…
武夷岩茶白鸡冠茶的由来和传说
白鸡冠是武夷山四大名丛之一。茶树的芽叶非常奇特，叶色淡绿，绿中带白，特别是幼叶薄软如棉，在阳光照射下看似白色，与浓绿老叶形成明显的双色层，其形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。白鸡冠是武夷岩茶中珍稀的名丛，单位产量不高，而且种植的面积少，备显此茶异常珍贵。相传…